ESTEVIA ชาสมุนไพรหญ้าหวาน

      “ความหวานที่ไม่ทำร้ายคุณ” สุดยอดแห่งสมุนไพรปราบน้ำตาล ที่คัดสรรจากไร่หญ้าหวานอินทรีย์ 100% ของคุณภัทรพงศ์ สมมิตร ด้วยการคัดสายพันธุ์ที่ดีที่สุด ทำให้ได้ รสหวานที่สุดโดยไม่มีรสขมแทรก วิถีเกษตรสมัยใหม่ที่ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ไม่พึ่งพายาฆ่าแมลงและยากำจัดวัชพืชใดๆทั้งสิ้น

           เกษตรกรของเราใช้มือเท่านั้นในการดึงถอนวัชพืช ด้วยความพิถีพิถันในการดูแลหญ้าหวานนี้จึงทำให้ได้มาตรฐานการรับรองเกษตรอินทรีย์ภาคเหนือ ของกรมวิชาการเกษตร และมาตรฐาน Organic Thailand ไปจนถึงขั้นตอนการผลิต

        นับตั้งแต่การเก็บเกี่ยวใบหญ้าหวานที่พิถีพิถันให้ได้ซึ่งคุณภาพ สะอาด และอบแห้งด้วยเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์ มาตรฐานจากกรมพัฒนาพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลังงาน กระทรวงพลังงานโดยค่าความชื้นของสมุนไพรแต่ละตัวไม่เกิน 5%  ในส่วนของการแปรรูปเรามีโรงงานที่ได้รับการรับรองคุณภาพมาตรฐาน เช่น GMP HACCP HALAL เป็นต้น 

          นอกจากนี้ยังพบสารต่อต้านอนุมูลอิสระในหญ้าหวานสูงที่สุดในกลุ่มผัก-สมุนไพร ช่วยในเรื่องของชะลอกระบวนการเสื่อมของเซลล์ร่างกาย และป้องกันสารก่อมะเร็งเพื่อสุขภาพที่ดีของผู้ดื่ม ไร่ของเราเริ่มทำหญ้าหวานแบบอินทรีย์ 100% ตั้งแต่ปี ค.ศ. 2004 โดยการรวมกลุ่มของเกษตรกรในพื้นที่ 

     ปี ค.ศ. 2011 ด้วยการเล็งเห็นคุณค่าและคุณสมบัติที่ไม่ธรรมดาของสมุนไพรหญ้าหวาน จึงตัดสินใจศึกษาข้อมูลงานวิจัยอย่างจริงจัง จนนำไปสู่การลงทุนปลูกสมุนไพรหญ้าหวาน และเป็นไร่สมุนไพรภายใต้แบรนด์ ESTEVIA ด้วยการคิดค้นและปรับปรุงสูตรส่วนผสมจากตำราโบราณอบกลิ่นด้วยสารสกัดจากธรรมชาติทำให้หอมละมุนทานง่ายก่อนจะส่งถึงมือผู้บริโภค

      ในปี 2017 เราได้ช่วยให้ผู้ป่วย โรคเบาหวาน ความดันสูง และไขมันในเลือดสูงมีสุขภาพที่ดีขึ้น มีชีวิตที่ดีขึ้น กว่า 2,000 ครอบครัว และตั้งเป้าไว้ให้เพิ่มขึ้นในปีต่อไปอย่างต่อเนื่อง ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ ตัวใหม่ขึ้น ในนาม Estevia Syrup เป็นนวัตกรรมล่าสุดของบริษัทฯ ที่สามารถนำไปใช้แทนน้ำตาล หรือ ปรุงอาหารได้ทุกเมนู  ผสมกับขนมเบเกอรี่  หรือ  เครื่องดื่ม  ชา  กาแฟ  โยเกิร์ต  รังนก ฯลฯ โดยไม่ให้พลังงาน ไม่ทำให้อ้วน       ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ผู้ป่วยเบาหวานสามารถทานได้ ซึ่งตอบโจทย์ของ   เทรนด์สุขภาพได้อย่างชัดเจน นับเป็นการเติบโตและเรียนรู้พัฒนาไปอีกก้าวหนึ่งของพวกเรา     

          ต่อมาในปี 2021 ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ สำหรับกลุ่มคีโตเจนิคไดเอท Ketogenic diet ได้แก่ น้ำตาลหญ้าหวานชนิดผงสูตรคีโต และไซรัปหญ้าหวานสูตรคีโต รสชาติหวาน ไม่ติดขม ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ใดๆ ปราศจากแคลอรี่ เพื่อสุขภาพและความปลอดภัยของลูกค้าของ Estevia ทุกท่าน

         ในปี 2022 มีแผนออกผลิตภัณฑ์สำหรับชาวคีโต ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และผู้ป่วยเบาหวาน ตัวใหม่ เพื่อเป็นทางเลือกให้แก่ผู้บริโภค และตามเจตนารมณ์ของบริษัทฯ ที่จะมุ่งสร้างผลิตภัณฑ์คุณภาพดี เพื่อสุขภาพที่ดีของลูกค้า Estevia ต่อไป  

มาตรฐาน ORGANIC THAILAND และ มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ภาคเหนือ

U.S.D.A คือ  U.S. Department of Agriculture เป็นมาตรฐานอาหารและผลิตภัณฑ์ Organic สากล ที่ออกโดยประเทศสหรัฐอเมริกา สามารถส่งสินค้าเข้าประเทศอเมริกาได้ ต้องเป็นสินค้าที่ไม่ผ่านการตัดต่อ GMO หรือการฆ่าเชื้อโดยการฉายรังสี พืชที่ปลูกด้วยดิน โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมี

ตรามาตรฐานระบบเกษตรอินทรีย์สหภาพยุโรป (EU) ?

การแสดงตรามาตรฐานเกษตรอินทรีย์สหภาพยุโรปที่ถูกต้อง?จะต้องมีเลขรหัสหน่วยงานที่ทำการตรวจรับรองของสหภาพยุโรป ซึ่งระบุประเทศของหน่วยงานผู้ตรวจรับรองกำกับไว้ พร้อมกับระบุประเทศแหล่งที่มาของสินค้าอินทรีย์นั้นๆ ไว้ใต้ตรามาตรฐานด้วย 

ตรามาตรฐาน HACCP Hazard Analysis Critical Control Point หมายถึง ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหาร ซึ่งจัดเป็นมาตรฐานในการส่งออกผลิตภัณฑ์ทั่วโลก เพื่อรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหาร
โดย “HACCP” เป็นมาตรฐานที่เน้นควบคุมดูแลตั้งแต่กระบวนการผลิตจนกระทั่งผลิตภัณฑ์ถึงมือผู้บริโภคเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นขั้นตอนการคัดเลือกวัตถุดิบ การผลิต และการขนส่ง จึงสามารถป้องกันอันตราย รวมทั้งสารปนเปื้อนในอาหารได้ เช่น อันตรายทางชีวภาพ อันตรายทางเคมี อันตรายทางกายภาพ และอันตรายจากการจัดเก็บไม่ถูกต้อง เป็นต้น